火锅底料研发工程师
1-1.5万元/月
更新 2025-12-21 14:06:39
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职位详情
食品/饮料研发
5-10年
制定SOP · 配方开发 · 火锅底料 · 食品添加剂/香料 · 稳定性评估
工作地点:重庆——总部研发部
欢迎资深底料研发师傅、炒料能手以及拥有自主底料配方的火锅创业者加入亚特大家庭!
一、岗位职责
1、根据品牌定位与实际需求,主导火锅底料的新品开发与技术升级;
2、持续跟踪各区域及季节性消费口味变化趋势,调整并优化现有配方,增强产品市场竞争力;
3、结合门店运营反馈与市场调研结果,高效推进底料产品的迭代更新。
二、任职要求
1、具有5年以上火锅底料研发、现场炒制或独立运营火锅店的相关经验;
2、具备出色的市场敏感度,能够准确把握消费者味型偏好,并将创意转化为可落地的配方方案;
3、了解餐饮行业基本运作模式,熟悉底料生产标准化流程,具备良好的沟通与团队合作意识;
4、乐于探索新原料与风味搭配,抗压能力强,能快速响应市场需求推出创新产品。
三、我们提供
五险、带薪休假(假期多多)、团建经费、节假日伴手礼、丰富团建活动、个性化关怀、生日礼金+生日小礼物……
欢迎资深底料研发师傅、炒料能手以及拥有自主底料配方的火锅创业者加入亚特大家庭!
一、岗位职责
1、根据品牌定位与实际需求,主导火锅底料的新品开发与技术升级;
2、持续跟踪各区域及季节性消费口味变化趋势,调整并优化现有配方,增强产品市场竞争力;
3、结合门店运营反馈与市场调研结果,高效推进底料产品的迭代更新。
二、任职要求
1、具有5年以上火锅底料研发、现场炒制或独立运营火锅店的相关经验;
2、具备出色的市场敏感度,能够准确把握消费者味型偏好,并将创意转化为可落地的配方方案;
3、了解餐饮行业基本运作模式,熟悉底料生产标准化流程,具备良好的沟通与团队合作意识;
4、乐于探索新原料与风味搭配,抗压能力强,能快速响应市场需求推出创新产品。
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